CARTA

 

 

 
ENTRANTES  / STARTERS

 

Pimientos de Padrón ( temporada ) /Padrón peppers

 

  

 

Tortilla española / Spanish omelette

 

  

 

~ Croquetas / Croquettes

 

 

 

~ Empanada gallega / Tipical Galician pie

 

 

 

Raxo acompañado de patata frita / Marinade pork meat

 

 

 

~ Calamares romana / Fried squid

 

 

 

~ Mejillones  vapor / Steamed mussels

 

 

 

~ Pescadito frito (temporada) / Fried small fish

 

 

 

~ Mejillones vinagreta / Vinaigrette mussels

 

 

 

~ Gambas ajillo / Garlic prawns

 

 

 

~ Gambas plancha / Grill prawns

 

 

 

~ Langostinos plancha / Grill king prawns

 

 

 

~ Vieiras al albariño / Scallops with Albariño sauce

 

 

 

~ Pulpo feira o plancha (1/2 Ración) / Galician Octopus

 

 

 

~ Pulpo feira o plancha (1 Ración) / Galician Octopus

 

 

 

~ Berberechos vapor / Cooked cockles.

 

 

 

~ Navajas  plancha / Grill shells

 

 

 

~ Almejas  marinera / Clams with sea’s sauce

 

 

 

~ Nécora  ~ Cigala  ~ Centolla  ~ Percebe (según mercado)

 Galician crac , crawfish , spider crac , goose barnacle

 

 

 

 

 

 TABLAS / IBERICOS AND CHEESES

~ Jamón serrano / Cured ham

 

 

~  Quesos ( semi, curado, gouda, tetilla, de oveja y cabra ) /Cheeses variety ( semi, hard, gouda, galician, goat´s, ewe´s)      

 

 

 

~ Ibéricos ( salchichón, chorizo, lomo y jamón ) /

   Ibéricos (  sausage, spiced sausage, cured jam and loin pork )

 

 

 

~ Mixta ( jamón ibérico y quesos ) / Mixta ( iberia andcheeses)

 

 

 

REVUELTO DE HUEVO / SCRAMBLED EGGS

 

~ Revuelto de gambas con grelos / Eggs prawns and turnip tops

 

 

 

~ Revuelto de gambas con  setas / Eggs prawns andmushrooms

 

 

~ Revuelto de setas con jamón / Scrambled eggsmuhrooms,ham

 

 

 

ENSALADAS / SALADES

 

~ Mixta ( lechuga, tomate, cebolla, soja, atún, zanahoria, huevo, esparrago, aceituna, maiz y remolacha )              

   Mix salad (lettucetomato, onion, atun,carrot,egg,asparagus...)                                   

 

 

 

~ “ Plaza de la Verdura “(una ensalada mixta con frutas)        

     ”Plaza Verdura “salad ( mix salad )

 

 

 

~ De verdes ( escarola, canónigo, hoja de roble, endivia ) con tomate cherry y rulo de cabra con reducción de módena /Green salad, got cheese ,modena vinegar

 

 

 

SOPAS Y CREMAS/ SOUPS

 

~ Caldo gallego / Galician broth

 

 

 

~ Sopa de pescado y marisco / Shellfish and fish soup.

 

 

 

~ Crema diaria / Daily cream

 

 

 

 

 

ARROCES / RICES

 

~ Arroz al ajillo / Rice with garlic

 

 

 

~ Rissoto de gambas y hortalizas / Vegetables and prawnsrisoto

 

 

 

~ Arroz de pescado y marisco ( mínimo 2 pax, 30’ aprox )        

    Shellfish and fish rice ( 2 people, 30  minutes aprox )

 

 

 

~ Arroz de rape con vieiras ( mínimo 2/3 pax, 30’ aprox )

 

  Rice with angler fish and scallops ( 2 people, 30 minutes aprox)

 

 

 

PESCADO / FISH

 

~ Merluza (cocida, gallega, plancha, horno )                       

 

   Hake ( galician way, grilled, boiled, baked )

 

 

 

~ Merluza a la cazuela en salsa verde con berberechos             

   Hake with cockles green sauce                

 

 

 

~ Lubina ( espalda, horno) / Sea bass ( no bone, baked )           

 

 

 

~ Lomos de lubina envueltos en calabacín con arroz negro                   

 

   Back sea bass wrapped in courgette and black rice

 

 

 

~ Lenguado ( plancha, menier )

 

   Sole grilled or with lemon, butter and parsley sauce

 

 

 

~ Rape (cocido, gallega, plancha, horno)

 

  Angler fish ( galician way, grilled, boiled, baked)

 

 

 

~ Rape con almejas / Angler fish and clams

 

 

 

 

 

CARNE / MEATS.

 

~ Solomillo de cerdo/ Pork sirloin                           

 

 

 

~ Entrecot de ternera gallega/ Entrecote                                   

 

 

 

~ Chuletillas  de cordero/ Lambchops                                            

 

 

 

~ Chuletón de ternera gallega / Really big t-bone

 

 

 

~ Solomillo de ternera gallega/ Galician vealsirloin                   

 

 

 

 

 

Puedes acompañar las carnes con alguna salsa

~ Salsa de setas Salsa de quesos / Salsa a la pimienta negra

Mushroom sauce / Cheese sauce / Black Pepper sauce

 

 

 

 

POSTRES / DESSERTS.

 

~ Tarta de la abuela / Grandmother´s pie

 

 

 

~ Tarta de Santiago / Santiago´s cake 

 

 

 

~ Queso gallego y membrillo/Galician cheese and quince jelly

 

 

 

~ Tiramisú / Tiramisu

 

 

 

~ Flan de queso / Créme caramel and cheese

 

 

 

~ Semifrío de queso con frutos del bosque / Cheese jelly

 

 

 

~ Helado de queso y membrillo / Cheese and quince ice cream

 

 

 

~ Variado de postres ( 4 personas ) / Variety of desserts